Restaurant à Eugénie-les-Bains

 

Le Bistrot d'Eugénie

 

Laissez-vous séduire par une parenthèse de saveur et de douceur au sein du restaurant Le Bistrot d'Eugénie. Si vous êtes de passage à Eugénie-les-Bains, arrêtez vous dans ce lieu incontournable, reconnu pour la qualité de sa cuisine et de ses produits. Eric, notre chef, travaille des produits frais et locaux pour une cuisine au goût authentique et aux couleurs de saison. Au sein du restaurant, vous seront servies des spécialités de la région, alors réservez vite votre table pour découvrir ou redécouvrir nos plats...

 

 

Charcuterie

 

Restauration traditionnelle et cuisine diététique

 

Deux grandes variétés de cuisine se distinguent au sein de notre établissement : la restauration traditionnelle et la cuisine diététique.

♦ LA RESTAURATION TRADITIONNELLE
  Une carte composée de menus, de plats à la carte et d'une carte de salades.
  Le menu du Bistrot à 23€ ou 25 € qui change toutes les deux semaines. Le Menu terroir à 28€ qui se compose de mets régionaux.
  Le menu du jour à 13€, comme on s'en doute, qui change tous les jours...

♦ LA CUISINE DIÉTÉTIQUE
Tous les pensionnaires profitent de la cuisine diététique, mais vous pouvez également déguster ce menu tous les jours (12,00 €).

Eric, notre Chef, a suivi des cours chez Michel Guérard pour mieux appréhender les subtilités de cette cuisine. Avec les diététiciennes des thermes, ils vous proposeront de nouveaux aliments (boulgour, quinoa, blé et d'autres encore...). Vous avez un évènement particulier à célébrer ? Anniversaire, mariage, repas d'affaire, nous recevons les groupes.

 

Espace terrasse et bar

 

Une superbe terrasse de 100 m2 a vu le jour en 2008, face au Bistrot, à proximité du parc municipal et de sa cascade. Elle vient compléter la terrasse existante qui longe la façade du Bistrot. Vous pourrez y déguster des consommations classiques ou de belles coupes de glace et sorbet. Mais surtout vous découvrirez la carte de thés et infusions très large et variée que vous pourrez accompagner, selon vos envies, de crêpes et pâtisseries. Cette carte vous permettra, au cours de vos trois semaines de cure ou de vos différentes visites, de déguster des infusions originales.

 

 

Pour plus d’informations ou pour réserver, contactez Le Bistrot d'Eugénie

 

Nous acceptons les groupes. Nous nous tenons à votre disposition pour vous présenter nos meilleures propositions. Le restaurant est fermé tous les soirs (seuls les pensionnaires sont servis).

 

Le Bistrot d'Eugénie

 

Le Bistrot d'Eugénie